Rathfinny Wine Estate
South East
Alfriston

Ein Weingut in Familienbesitz, das sich in den wunderschönen South Downs befindet. Das Klima, der Kalkboden und die Lage machen es zum perfekten Ort für die Herstellung von Sekt.

Unsere Vintage-Sussex-Schaumweine nach traditioneller Methode mit geringem Eingriff sind ein wahrer Ausdruck unseres Terroirs. Hergestellt aus handgeernteten Trauben, die in ganzen Trauben gepresst und geduldig gereift werden, auf der Hefe und in der Flasche, um reiche, autolytische Noten zu entwickeln, mit einer niedrigen Dosage, die die Reinheit unserer Frucht betont.

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