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INNOVATIVO, ECLETTICO PRANZO A PIATTI PICCOLI IN UNO SPAZIO MANICO, IN STILE INDUSTRIALE CON UNA CUCINA APERTA.
Concepito dallo chef / proprietario Michael Bremner, 64 Degrees è un piccolo ristorante con cucina a vista che offre un concetto di ristorazione sociale in cui i clienti possono interagire con gli chef mentre creano i piatti proprio di fronte a te.
Il ristorante si trova nel cuore dell'iconica Lanes of Brighton, anche se potresti essere perdonato per averlo perso mentre passi, con solo una dimensione sufficiente per contenere 20 coperti.
Il menu è composto da 12 piatti suddivisi in tre categorie: pesce, verdura e carne, tutti progettati per essere condivisi dagli ospiti per assaggiare quanti (di pochi) desideri. Il sapiente team di chef propone innovativi piatti di cibo e tutti contribuiscono a un menu in continua evoluzione volto a mettere in risalto la qualità di ottimi prodotti.
Entro un anno dalla sua apertura nel 2013, il ristorante è stato premiato con un Bib Gourmand Michelin e lo ha mantenuto da allora, 64 Gradi è stato anche nominato nella Top 100 della National Restaurant Awards ogni anno della sua esistenza, recentemente è stato votato numero 16 nella nazione.
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