The Pig on the Beach
South Coast
Studland

THE PIG-on the beach est une maison de campagne douce, un lieu de refuge, avec une vue imprenable sur la baie de Studland

Conçu dans le même style shabby chic qui est devenu la signature de THE PIG, l'hôtel dispose du restaurant Kitchen Garden, d'une salle privée pour les dîners, d'un bar intérieur et extérieur et d'un four à bois servant un choix de pains plats.

Le Roundhouse qui est disponible pour les dîners est totalement unique et très intime. Surplombant Old Harry Rocks, cette maison d'été au toit de chaume pour 12 personnes est située à 50 mètres de l'hôtel principal adjacent au potager.

En été, choisissez de dîner à l'intérieur ou à l'extérieur, puis promenez-vous dans les jardins. Vous pouvez également suivre le chemin qui mène à la plage et plonger vos orteils dans les eaux douces de Studland Bay. En hiver, les feux de bois rugissants vous garderont au chaud tout en savourant votre repas appétissant.

La cuisine est supervisée par le chef James Golding et le chef cuisinier Andy Wright, qui sont deux lieutenants clés ne sont pas leurs sous-chefs, mais un butineur et un jardinier. Ce qui ne peut pas être cultivé dans le potager ou dans de vastes plates-bandes de légumes et de fruits est fourragé ou produit localement - un engagement supplémentaire envers le menu de 25 miles. L'équipe de Kitchen Garden travaille main dans la main avec les chefs chaque jour pour s'assurer que chaque assiette est touchée par les saveurs les plus fraîches et les plus authentiques.

Vous pouvez séjourner à THE PIG - sur la plage de Studland, avec une gamme de tailles de chambres allant de petites et douillettes à confortables et luxueuses. En plus de rester dans le bâtiment principal lui-même, le Pig on the Beach dispose de deux huttes de berger nichées au fond du jardin surplombant la magnifique côte. Il y a aussi deux pigeonniers, «The Bothy» et «The Lookout» pour un luxe plus isolé.

Si vous recherchez un hébergement près de Bournemouth ou une retraite de luxe au début de la côte jurassique, ne cherchez pas plus loin!

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