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Ganadores de los Premios Nacionales Fish and Chip Shop 2019 en la costa de Devon
Ganadores de los prestigiosos premios británicos National Fish and Chip Shop Awards 2019, no es ningún secreto que Krispies en Exmouth es una tienda de pescado y papas fritas de destino, que atrae a clientes mucho más allá del radio habitual de un chippy. Dirigidos por el dúo de marido y mujer y un puñado de su apreciado equipo, Tim y Kelly Barnes han trabajado freidora por freidora en el negocio durante casi 19 años, perfeccionando su habilidad para cocinar el plato de comida para llevar favorito de la nación a la perfección.
Hogar del chip maltratado, los Krispies son famosos por recubrir chips en su masa ligera a medida, antes de freír para revelar el chip más crujiente y esponjoso. Invertir en la última tecnología de freidoras permite al equipo servir lotes consistentes cada vez, asegurando que cada comida será tan perfecta como la anterior.
La sostenibilidad es la piedra angular del negocio con toda la responsabilidad del pescado obtenida antes de cocinarse al gusto del cliente: frito o a la parrilla.
Con una tienda moderna y fresca en la calle que compite con restaurantes elegantes, no es de extrañar que Krispies continúe recibiendo premios cada año.
The shop is accessible by wheelchair users and prams.