Manna from Devon Cooking School
South West
Kingswear

Premiata scuola di cucina che utilizza il miglior pesce e frutti di mare di Brixham nei nostri corsi.

Ci riteniamo estremamente fortunati ad essere a due passi da Brixham, uno dei porti di pesca più importanti d'Europa e dal più grande mercato ittico del Regno Unito. Questo significa ottenere alcuni dei migliori pesci del paese per le nostre lezioni di cucina di pesce.

La nostra favolosa classe di pesce si basa sulla disponibilità di questo pesce fresco pescato localmente in perfette condizioni.

Per la nostra classe di pesce molto popolare prendiamo una vasta selezione di frutti di mare freschi, locali e stagionali e impariamo a prepararlo da zero mentre discutiamo di approvvigionamento, come acquistare il pesce migliore e come cucinarlo al vapore, in padella, grigliato o al forno.

Alla fine della lezione avrai la certezza di acquistare, pulire, sfilettare e ti mostreremo come cucinare diversi tipi di pesce e frutti di mare, specie conosciute e meno conosciute, in una varietà di modi in cui puoi ricreare a casa.

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