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Preisgekrönte Kochschule mit den besten Fisch- und Meeresfrüchten aus Brixham in unseren Kursen.
Wir schätzen uns sehr glücklich, nur einen Steinwurf von Brixham entfernt zu sein, einem der wichtigsten Fischereihäfen in Europa und dem größten Fischmarkt Großbritanniens. Dies bedeutet, dass Sie einige der besten Fische des Landes für unsere Fisch-Kochkurse erhalten.
Unsere Fabulous Fish Class basiert auf der Verfügbarkeit dieses frischen, in der Region gefangenen Fisches in perfektem Zustand.
Für unsere sehr beliebte Fischklasse nehmen wir eine große Auswahl an frischen, regionalen, saisonalen Meeresfrüchten und lernen, diese von Grund auf zuzubereiten, während wir über das Sourcing, den Kauf der besten Fische und das Kochen von gedämpftem, gebratenem, gegrilltem oder frittiertem Fisch sprechen gebacken.
Am Ende des Kurses werden Sie sicher sein zu kaufen, zu putzen, zu filetieren, und wir werden Ihnen zeigen, wie Sie verschiedene Arten von Fisch und Meeresfrüchten, sowohl bekannte als auch weniger bekannte Arten, auf vielfältige Weise zubereiten können zu Hause neu erstellen.
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