Spirit of Yorkshire Distillery
Yorkshire
Hunmanby

Yorkshire's allereerste single malt whisky-distilleerderij, met

We maken misschien de eerste single malt-whisky van Yorkshire, maar voor ons gaat het erom de dingen goed te doen. Daarom zijn we geobsedeerd door elke stap van het distillatieproces, van graan tot glas. Begeleid door de beroemde whisky-expert Dr. Jim Swan, is onze instinctieve benadering het creëren van een whisky die niet alleen Scotch nabootst. Dat betekent niet dat we vertrouwen op blind geluk - we nemen de beste traditie en passen nieuwe denkwijzen toe om iets unieks te creëren.

Lokaal en duurzaam geproduceerd, al het gerst en bronwater dat we gebruiken, wordt hier op onze familieboerderij verbouwd en gewonnen. Dit zijn dezelfde ingrediënten die worden gebruikt in de Great Taste Award-winnende bieren van ons zusterbedrijf, de Wold Top Brewery.

We zijn de allereerste single malt whisky-distilleerderij in Yorkshire en we heten je hier graag welkom. Om een distilleerderijtour te boeken, logt u in op onze website: www.spiritofyorkshire.com of belt u ons vriendelijke team op: 01723 891758. Tours kosten £ 15 per persoon (jonger dan 18 jaar zijn £ 5) en duren ongeveer een uur. Op vrijdag bieden we de diepduiktour aan, die £30 kost. Dit is een meer diepgaande proeverij van Filey Bay-whisky en geeft hen meer kans om onze whisky te begrijpen en te leren kennen. Maak er een middagje van en geniet van een hapje en een goede koffie uit de Pot Still Coffee Shop, 7 dagen per week geopend van 9.30 - 17.00 uur.