Spirit of Yorkshire Distillery
Yorkshire
Hunmanby

La toute première distillerie de whisky single malt du Yorkshire, avec

Nous sommes peut-être en train de créer le premier whisky single malt du Yorkshire, mais pour nous, il s'agit de faire les choses correctement. C'est pourquoi nous sommes obsédés par chaque étape du processus de distillation, du grain au verre. Mentorée par le célèbre expert en whisky, le Dr Jim Swan, notre approche instinctive consiste à créer un whisky qui ne se contente pas de reproduire le scotch. Cela ne signifie pas que nous comptons sur la chance aveugle - nous prenons le meilleur de la tradition et appliquons une nouvelle pensée pour créer quelque chose d'unique.

Produites localement et durablement, toute l'orge et l'eau de source que nous utilisons sont cultivées et extraites ici, sur notre ferme familiale. Ce sont les mêmes ingrédients qui entrent dans la composition des bières primées du Great Taste Award de notre société sœur, la Wold Top Brewery.

Nous sommes la toute première distillerie de whisky single malt du Yorkshire et nous serions ravis de vous accueillir ici. Pour réserver une visite de la distillerie, veuillez vous connecter à notre site Web : www.spiritofyorkshire.com ou appeler notre équipe amicale au : 01723 891758. Les visites coûtent 15 £ par personne (les moins de 18 ans coûtent 5 £) et durent environ une heure. Le vendredi, nous proposons la visite de plongée profonde, qui coûte 30 £. Celui-ci est une dégustation plus approfondie du whisky Filey Bay et leur donne plus de chance de pouvoir comprendre et connaître notre whisky. Pourquoi ne pas en faire un après-midi et profiter d'une bouchée et d'un bon café au Pot Still Coffee Shop, ouvert 7j/7 de 9h30 à 17h.