Spirit of Yorkshire Distillery
Yorkshire
Hunmanby

Yorkshires allererste Single-Malt-Whisky-Brennerei mit

Wir kreieren vielleicht Yorkshires ersten Single Malt Whisky, aber für uns geht es darum, die Dinge richtig zu machen. Deshalb sind wir von jedem Schritt des Destillationsprozesses besessen, vom Korn bis zum Glas. Unter der Anleitung des renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan ist es unser instinktiver Ansatz, einen Whisky zu kreieren, der nicht nur Scotch nachahmt. Das bedeutet nicht, dass wir uns auf blindes Glück verlassen – wir nehmen das Beste aus der Tradition und wenden neues Denken an, um etwas Einzigartiges zu schaffen.

Lokal und nachhaltig produziert, wird die gesamte Gerste und das Quellwasser, das wir verwenden, hier auf unserer Familienfarm angebaut und bezogen. Dies sind die gleichen Zutaten, die in den mit dem Great Taste Award ausgezeichneten Bieren unserer Schwesterfirma, der Wold Top Brewery, verwendet werden.

Wir sind Yorkshires erste Single-Malt-Whisky-Destillerie überhaupt und würden uns freuen, Sie hier begrüßen zu dürfen. Um eine Brennereiführung zu buchen, melden Sie sich bitte auf unserer Website an: www.spiritofyorkshire.com oder rufen Sie unser freundliches Team an unter: 01723 891758. Führungen kosten 15 £ pro Person (unter 18 Jahren 5 £) und dauern etwa eine Stunde. Freitags bieten wir die Tieftauchtour an, die £30 kostet. Dies ist eine eingehendere Verkostung von Filey Bay Whisky und gibt ihnen mehr Gelegenheit, unseren Whisky zu verstehen und kennenzulernen. Warum machen Sie nicht einen Nachmittag daraus und genießen einen Happen zu essen und einen ordentlichen Kaffee aus dem Pot Still Coffee Shop, der 7 Tage die Woche von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet ist.