OPENINGSTIJDEN
MAANDEN OPEN
Het hele jaar geopend
Pengelly's, de beste overdag gevangen vis en schaaldieren, in Looe & Liskeard, Cornwall
Pengelly's hebben een lange traditie van sourcing en serveren de beste Cornish-vis die overal in het VK beschikbaar is. Al bijna een halve eeuw voorzien Pengelly's van Looe de lokale bevolking en de beste Cornish-restaurants van de meest verse vis en schaaldieren van de dagboot. vloot van Looe en Polperro.Vissen in Looe, circa 1950 De unieke omstandigheden in de haven van Looe maken de vissersgemeenschap volledig afhankelijk van het getij om op weg te gaan naar de kade. Als gevolg hiervan ontwikkelde zich in de loop van de jaren een vloot kleine dagboten, waarbij de vissers dezelfde dag vertrokken en terugkwamen. Dit betekent dat de vis die wordt verkocht op Looe Quay tot de meest verse en hoogste kwaliteit in het Verenigd Koninkrijk behoort. Onze vis is afkomstig van duurzame bestanden, gevist met behulp van traditionele methoden in harmonie met het milieu. in tegenstelling tot de meeste vis in supermarkten en andere retailers, gebruiken onze vissers traditionele technieken bij het oogsten van de bestanden in Cornwall.