Die ehemalige Architektin Jade und ihr Mann, Leiter eines Outdoor-Zentrums, wollten dem alltäglichen Hamsterrad entkommen, und so ließen sie vor sieben Jahren ihre PC-Bildschirme hinter sich und entschieden sich stattdessen für ein Leben, das sich um „Nahrungssuche, Schlemmen und Abenteuer“ dreht.
Innerhalb von nur sechs Jahren hat der gefeierte Küchenchef und Kochbuchautor Mitch Tonks in der Seelandschaft von Devon eine Kette von Familienrestaurants für Meeresfrüchte eröffnet. Er hat zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, was also ist das Geheimnis für seinen rasanten Erfolg?