The Ship Inn Northumberland
Northumberland
Low Newton by The Sea

Dorfkneipe aus dem 18. Jahrhundert auf einem Platz mit weiß getünchten Fischerhäusern, 50 Meter von der Nordsee entfernt

Im The Ship Inn betreiben wir eine kleine, geschäftige und effiziente Küche, in der alle Lebensmittel frisch auf Bestellung zubereitet werden. Wir sind stolz darauf, einfaches Essen sehr gut zu kochen. Wir verwenden erstklassige Zutaten aus der Region und haben ein sehr kleines Abendmenü, das täglich wechselt.

Wir servieren interessante vegetarische Gerichte und köstliche, altmodische Puddings. Fast alle unsere Fische werden von einheimischen Fischern gefangen. Von Juni / Juli bis Oktober servieren wir Hummer direkt aus Newton Bay, kommen zur richtigen Zeit an und Sie werden den 'Hummermann' auf dem Weg zu The Ship sehen, der mit einem Eimer Hummer in jeder Hand den Strand entlang geht. Alles Fleisch stammt von lokalen Bauernhöfen und ist aus Freilandhaltung.

Die Ship Inn Brauerei Im März 2008, nach 9 Monaten Umbau unserer Garage, wurde mit der Eröffnung unserer eigenen Ship Inn Brauerei ein lang gehegter Ehrgeiz von mir verwirklicht. Wir hatten das große Glück, den exzellenten Service von Brauer Michael Hegarty zu sichern, und unsere ersten Biersorten Ship Hop Ale, Sandcastles at Dawn und Dolly Day Dream wurden sehr gut angenommen.

Zehn Jahre später ist die Brauerei immer stärker geworden. Die Kneipe ist jetzt autark in echtem Bier, mit Bier, das auf dem Gelände gebraut wurde und nur einen halben Meter von der Brauerei zum Keller rollte. Das Wort „lokal“ bedeutet genau das, und da wir keine Lieferungen von anderen Brauereien erhalten haben, haben wir unseren CO2-Fußabdruck erheblich reduziert.