Genießen Sie erlesene Meeresfrüchte und schöne Aussichten in Margates besten Restaurants und Hotels
Das Meer kann zu dieser Jahreszeit stürmisch sein, aber es von drinnen zu betrachten hat etwas sehr Gemütliches. Beobachten Sie die Wellen, während Sie den behaglichen Komfort von Angela's, einem Sternerestaurant mit 24 Gedecken in Margate, genießen.
Es muss wohl kaum erwähnt werden, dass der Schwerpunkt hier auf Meeresfrüchten liegt – sie sind die größte Stärke des Restaurants. Beginnen Sie etwa mit Muscheln mit Cider und Knoblauch, wählen Sie dann als Hauptgericht zum Beispiel Fischcremesuppe von Meeräsche und Venusmuscheln, und lassen Sie noch Platz für ein Dessert: Schokoladenkuchen ohne Mehl. Alle Gänge werden von Küchenchef und Mitinhaber Rob Cooper kunstvoll angerichtet.
„Ein Restaurant für Meeresfrüchte am Meer, das macht einfach Sinn”, sagt Mitinhaber Lee Coad, der das Restaurant zusammen mit seiner Partnerin Charlotte Forsdike gegründet hat. „Wir arbeiten mit lokalen Biohöfen zusammen und wir bereiten Austern, Hummer, Krebse und Heringe aus den angrenzenden Gewässern sowie Fisch aus Hastings zu.” Wenn bei Angela's kein Tisch zu bekommen ist, befindet sich gleich um die Ecke Dory's, das Schwesterrestaurant des Trios. Auch dort konzentriert man sich darauf, was morgens frisch von den Fischerbooten geliefert wurde. „Margate hat eine sehr gute Gastronomieszene, die sich mit anderen Teilen des Landes absolut messen kann”, erklärt Lee.
Im nahegelegenen Sands Hotel Margate gibt es eine luxuriöse Einrichtung aus Kaschmir und Baumwolle (die Kissen sind mit Jasminseide gefüllt) und eine schöne Aussicht auf die Bucht zu bewundern. Die Hotelbar hat eine nach Westen ausgerichtete Veranda mit Aussicht aufs Meer. Der perfekte Ort für einen Genuss, der nur im Winter möglich ist – einen Drink bei Sonnenuntergang am späten Nachmittag.